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绿色畜禽产品开发取得新进展

1998-07-06 来源:光明日报 温源 我有话说

由中国绿色食品总公司与中国农业科学院、中国农大和河北省雄县飞龙集团雄州有限公司,经过两年多时间合作开发的绿色畜禽产品,日前得到中国绿色食品发展中心认证,并获得绿色食品标志使用权。

长期以来,畜禽产品在绿色食品生产中难度较大,产品开发较慢,这主要是由于动物性产品在养殖过程中的防疫、饲料及饲料添加剂的使用都会给最终产品造成有害残留物超标,危害人体健康。我国每年有大量肉鸡因有害物残留超标影响出口。1997年,世界卫生组织年会提出警告,要求有关研究机构高度重视动物饲料中使用抗生素对人类造成的危害。

据了解,此次由绿色食品总公司与科研人员联合开发的中草药添加剂和EM(微生物)添加剂,在饲料混料中取代抗生素、促生长剂等化学合成物,能有效抑制动物体内有害微生物的繁殖,从而保护人体健康。从今天7月1日起,这批绿色畜禽产品将陆续在北京上市。

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